味を訪ねて三千里
東池袋 大勝軒 本店二代目 飯野敏彦「旅日記」
長野・松本で「信越“麺”戦記」決戦中!!
04月29日 火曜日
東池袋大勝軒の飯野敏彦、長野・イオン南松本店「信越麺戦記」に出店参加
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志賀高原・山ノ内町 音楽と地ビールの祭典へ
04月18日 金曜日
東池袋大勝軒の飯野敏彦、志賀高原・山ノ内町イベント参加の旅
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「雪」と「温泉」と「ラーメン」と
03月13日 木曜日
東池袋大勝軒の飯野敏彦、富山・入善「ラーメン祭り」イベント参加
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金沢イベント参加で出会った「味」と出来事
03月07日 金曜日
東池袋大勝軒の飯野敏彦、石川県産業展示館「フードピアランド」に出店
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「大勝軒はままつ」直弟子の開店訪問
01月14日 火曜日
東池袋大勝軒の飯野敏彦、年明けに直弟子の新店舗開店で浜松へ
今回は、1月4日(土)に新店舗の開店祝いに行った時の話。
新店舗は、静岡県・浜松の「大勝軒はままつ」。
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東池袋 大勝軒 五十周年記念本
「麺絆 太うで繁盛記」
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飯野敏彦
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時代は「マグロ」。新しい味、特別限定公開!!
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大分・別府 味な旅 (2)〜味わい深い郷土の味〜
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仕込みの極意
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食材肉を求めて、ロス出張の旅(3)
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