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雪の札幌で大いに味わう(1)
東池袋大勝軒の飯野敏彦、札幌・東急「江戸下町賑わい大市」催事参加
3月の上旬の一週間、札幌・東急の催事イベントに参加。

前日、羽田空港より出発で、札幌へ。搭乗前に羽田空港内の店舗に立ち寄る。

羽田店舗前

札幌に無事到着。会場を確認し、関係者に挨拶。仕込み・段取り準備完了。
イベント初日。

街は、雪がシンシンと降り積もり、今年一番の大雪。最高気温マイナス1℃、最低気温マイナス7℃。

札幌_雪景色

会場厨房で準備

この天候の中でも盛況で、気合いを入れて豪快に麺上げ。
提供するメニューは、「中華そば」「つけ麺」に「ちまき」。

提供メニュー

二日目終了後、札幌東急の皆さんと懇親会。結構盛り上がり、親睦を深める。

懇親会記念撮影

三日目の夜は、仲間のドリルマンの品川さんと晩ご飯。すすきので食べ歩き。
移動中に、アレッ?!ばったり有名人と遭遇。

仲間と二人

有名人と三人

まずは、スープカレー発祥の店「らっきょ」へ。具沢山でスパイシーな味わい。

らっきょ店外観

スープカレー

地元で有名な店「だるま」で「ジンギスカン」。

だるま店外観

ジンギスカン


二人で8皿。大いに食べる。今夜の食べ歩きは、まだまだ続く・・・。
                     (次回へ続く)